Mắm nêm Xứ Quảng 330g pha sẵn AI

Mắm nêm Xứ Quảng là một loại nước chấm truyền thống độc đáo của Việt Nam, được chế biến từ cá cơm hoặc cá nhỏ tươi, ủ muối và lên men tự nhiên trong một khoảng thời gian nhất định. Đây là sản phẩm có hương vị đặc trưng, đậm đà và hấp dẫn, rất được ưa chuộng trong các bữa ăn gia đình.
Thành phần:
Mắm nêm được làm từ các nguyên liệu chính như:
Cá cơm hoặc cá tươi: Là nguyên liệu chính, đảm bảo hương vị đặc trưng.
Muối biển: Giúp bảo quản và tạo điều kiện cho quá trình lên men.
Đường: Tăng vị ngọt tự nhiên và cân bằng vị mặn.
Tỏi, ớt: Tạo mùi thơm và vị cay nồng đặc trưng.
Thơm (dứa): Mang lại vị chua nhẹ, giúp mắm nêm thêm phần hấp dẫn.
Cách dùng:
Mắm nêm thường được sử dụng làm nước chấm hoặc gia vị trong các món ăn.
Chấm trực tiếp: Pha mắm nêm với nước cốt chanh hoặc thơm băm nhuyễn, thêm đường, tỏi, ớt để tăng hương vị. Sử dụng chấm các món như thịt luộc, bò nhúng dấm, cá hấp, bún thịt nướng, bánh tráng cuốn.
Gia vị nấu ăn: Mắm nêm còn được dùng trong các món kho hoặc nêm vào bún, lẩu để tăng độ đậm đà.
Cách bảo quản:
Để nơi thoáng mát: Mắm nêm nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp.
Bảo quản trong tủ lạnh: Nếu đã pha chế hoặc sử dụng chưa hết, cần đậy kín nắp và đặt trong tủ lạnh để giữ nguyên hương vị và tránh ôi thiu.
Thời gian bảo quản: Mắm nêm chưa pha có thể giữ được nhiều tháng. Sau khi pha chế, nên sử dụng trong 1-2 tuần để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Với hương vị đậm đà và cách sử dụng linh hoạt, mắm nêm là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt, mang đến sự gắn kết giữa văn hóa và vị giác cho thực khách.